Thử thách ăn gỏi cuốn 10kg ở TPHCM: Bác sĩ cảnh báo nguy hiểm

Một chiếc gỏi cuốn nặng tới 10kg đang là chủ đề gây tranh cãi trên mạng xã hội, sau khi một quán cơm tại phường Sài Gòn (TPHCM) biến nó thành thử thách ăn uống kèm tiền thưởng cho thực khách nào ăn hết.

Theo đại diện quán, chiếc gỏi cuốn “khủng” được làm từ 3kg tôm, 3kg thịt, 2kg bún cùng 2kg rau, cuốn chung trong một lớp bánh tráng cỡ lớn. Trao đổi với phóng viên Dân trí, đại diện cơ sở cho biết thử thách đã triển khai từ cuối tháng 9, cho phép nhóm tối đa 5 người cùng tham gia, phải ký cam kết tự chịu trách nhiệm về sức khỏe; nếu không ăn hết trong thời gian quy định sẽ phải trả 3 triệu đồng cho quán. “Đến nay, chưa có người chơi nào hoàn thành thử thách và nhận được phần thưởng”, vị này nói thêm.

Các video quảng bá thử thách nhận về nhiều ý kiến trái chiều. Không ít người cho rằng khẩu phần quá lớn so với sức ăn thông thường, trong khi giới hạn 30 phút có thể khiến người chơi cố nuốt dù đã no, cũng như đặt vấn đề về cách cân đo nguyên liệu và biện pháp bảo đảm an toàn.

Đây không phải lần đầu mô hình thử thách ăn uống khẩu phần lớn xuất hiện tại TPHCM. Trước đó, một quán bún chả sứa trong thành phố từng gây xôn xao với thử thách ăn hết bát bún nặng 2,2kg trong 40 phút để nhận 1,3 triệu đồng, hoặc 30 triệu đồng nếu ăn hết 2 bát trong thời gian gấp đôi.

Bác sĩ cảnh báo nguy cơ sức khỏe

Phần thưởng hấp dẫn khiến các thử thách dạng này thu hút đông đảo người trẻ, nhưng việc ép cơ thể tiêu thụ lượng lớn thức ăn trong thời gian ngắn tiềm ẩn rủi ro. Trao đổi với phóng viên Dân trí, bác sĩ Nguyễn Huy Hoàng, Hội Y học dưới nước và Oxy cao áp Việt Nam, nhận định đây không phải cách để chứng minh sức khỏe mà có thể dẫn tới những tình huống cấp cứu nguy hiểm.

Theo bác sĩ, ăn quá nhanh, quá nhiều dễ gây hóc nghẹn, hít sặc; nếu thức ăn làm tắc đường thở, người gặp nạn có thể không nói được, không ho hiệu quả, không thở được, thậm chí mất ý thức. Ngoài ra, nạp quá nhiều thức ăn trong thời gian ngắn còn có thể khiến dạ dày căng giãn quá mức, gây đau bụng, buồn nôn hoặc nôn, nặng hơn có thể dẫn đến biến chứng nghiêm trọng.

Bác sĩ Hoàng khuyến cáo người chơi nên dừng lại ngay khi thấy đau tức hay khó chịu rõ rệt thay vì cố ăn cho xong để lấy thưởng; nếu bụng trướng nhanh, đau dữ dội, khó thở hoặc nôn liên tục, cần được đánh giá y tế khẩn cấp. Ông cũng lưu ý không nên cố nuốt thêm, uống nhiều nước để đẩy thức ăn xuống hay chủ động gây nôn, vì những cách này không an toàn.

Bên cạnh trách nhiệm của người chơi, cách tổ chức thử thách cũng cần được cân nhắc, bởi khi phần thưởng chỉ trao cho người ăn hết trong thời gian giới hạn, người tham gia dễ chịu áp lực phải tiếp tục dù cơ thể đã có dấu hiệu bất thường. Việc ký cam kết tự chịu trách nhiệm không thể thay thế các biện pháp bảo đảm an toàn thực sự.

Nguồn: Dân trí